Trước một danh sách thực đơn dày cộm và dài ngoằn của các nhà hàng và của các dịch vụ nấu tiệc, đặt tiệc tại nhà  chắc chắn bạn sẽ vô cùng bối rối và phân vân việc phải lựa chọn như thế nào. Và việc chọn thực đơn đặt tiệc thôi nôi của gia đình không hề đơn giản, thậm chí có thể gây ra mâu thuẫn tranh cãi giữa người nhà với nhau, người thích nhiều món, người thích ít món nhưng sang trọng, cho nên khó có thể dung hòa ý thích được với nhau, đặc biệt phù hợp với túi tiền của gia đình mình nữa nhé!

Đặt tiệc thôi nôi với món khai vị

Một số món khai vị gợi ý là : soup vi cá, soup rong biển, gỏi bồn bồn, gỏi ngó sen, mựclăn bột chiên xù, chả giò sầu riêng, ốc bưu nhồi thịt… Nếu bạn thích món ăn mang chút vị nước ngoài có thể là nghêu bỏ lò, salad tôm cocktail, bacon cuộn cá, bò nướng thảo mộc…

Thoáng Việt khuyên rằng món khai vị đầu tiên nếu đã là soup thì món tiếp theo chắc chắn phải là một món chiên, nướng hoặc món khô nào đó. Bạn có thể chọn nhiều món khô như chả giò tôm cua mực hoặc ghẹ tẩm bột, gỏi mực thái… Bình thường trong các buổi tiệc khai vị gồm có ba món vì thế bạn hãy linh động chọn cả soup, gỏi và một món chiên nào đó để thực khách không cảm thấy ‘ngán’ cho sự khởi đầu buổi tiệc.

Sau khi thưởng thức các món khai vị, chúng ta có thể chọn tiếp phần quan trọng nhất là món chính cho bữa tiệc quan trọng nhà mình. Phần này thì bạn phải né những món hoặc thực phẩm đã có trong món khai vị rồi.

Đặt tiệc thôi nôi với món chính

Món chính trong thực đơn có thể là: Gà hấp lá chanh, heo sữa quay+ bánh bao, cá bống mú, tôm càng nướng mọi, hay cá chẽm hấp kỳ lân, cá lóc hấp bầu, cá tai tượng chiên xù, lẩu hải sản thái, chả long phùng, cà ri bắp bò + bánh mì,… Theo kinh nghiệm một số cơ sở nấu tiệc tại nhà thì bạn nên chọn lẩu thay vì cơm. Lẩu có rất nhiều loại như lẩu sâm hải sản, lẩu hải sản kiểu Nhật, Lẩu tươi sống, lẩu Thái Lan bún tươi vị cay cay, Lẩu Hải Sản mì sợi, lẩu cá Chình, lâu đuôi bò, hạn chế các món lẩu có thực phẩm giông món chính nhé…

Tiectainha.vn lưu ý có một số món ăn chúng ta nên kiêng kỵ trong buổi tiệc. Mặc dù tiectainha.vn đã giúp bạn làm việc này rồi, nhưng đây là một điều rất có thể bạn cũng nên biết. Trong thực đơn đặt tiệc tại nhà của người miền Nam. Tùy theo ý nghĩa của buổi tiệc, có thể là tiệc tân gia, tiệc thôi nôi, tiệc cưới, và đặc biệt tiệc cưới mà bất cứ ai dù giàu sang dù bần hèn đều phải nhớ tránh: các món canh chua, canh đắng và món mắm.

Đặt tiệc thôi nôi với món tráng miệng

Cuối cùng Món tráng miệng có thể là: trái cây, hoa quả tươi, rau câu, bánh flan trái dừa, bánh ngọt như món chè khoai môn, chè nhãn nhục, chè hạt sen vẫn thường được khách hàng lựa chọn trong các tàn cuộc của buổi tiệc…

Để có một buổi tiệc ngon lành, giá tốt, hấp dẫn chúng tôi khuyên bạn nên đặt tiệc thôi nôi tại nhà hàng uy tín 

Công ty TNHH Nguyễn Trần Di

Chi nhánh 1: 309/1 Huỳnh Văn Bánh, F.11, Q.Phú Nhuận, TP.HCM - ĐT: 08.6684.6666 - 0128.799.2008

Chi nhánh 2: Lầu 1, số 1 Quang Trung, Q.Gò Vấp, TP.HCM - ĐT: 0989345671

Chi nhánh 3:43/4 Thành Thái,p14, quận 10, TP.HCM - ĐT: 0984456781

Chi nhánh mới: 113-115 Nguyễn Thị Thập, P.Tân Hưng, Q.7 (khu Himlam)-0909710 121